5 thức uống nóng cho mùa thu lạnh

Điều gì có thể tốt hơn một tách trà ấm và thơm, rượu táo hoặc sbiten vào một ngày mùa thu ảm đạm và buồn bã? Hãy chắc chắn để thử những đồ uống này, bởi vì chúng không chỉ rất ngon, mà còn tốt cho sức khỏe.

Khi chúng ta nói về đồ uống ấm, rượu ngâm đầu tiên xuất hiện trong tâm trí. Nhưng bên cạnh anh ta vẫn còn nhiều công thức nấu ăn ngon, một số nguyên liệu mà nhiều người làm vườn có thể tìm thấy ở nhà. Ví dụ, bạn có thể nhận được trà tuyệt vời từ hoa hồng hông, táo và lê sẽ đến rượu táo, quả nam việt quất và lingonberries sẽ không thể thiếu cho đồ uống vitamin. Và hầu hết mọi người trong số họ chắc chắn nên thêm các loại thảo mộc cay từ khu vườn của bạn.

Nước hoa hồng và trà mâm xôi

Những lợi ích của những cây này được biết đến với tất cả. Nhưng không nhiều người biết rằng hoa hồng dại thậm chí còn chứa nhiều axit ascobic hơn so với nho đen hoặc chanh. Và mứt mâm xôi được coi là một trong những thứ hữu ích nhất. Cả những quả đó và các loại quả mọng khác đều giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại cảm lạnh thông thường. Chỉ cần pha trà từ họ là đủ.

Bạn sẽ cần (dựa trên hai phần):

  • 1 muỗng cà phê chó hoa hồng,
  • 1 muỗng cà phê quả mâm xôi (hoặc mứt),
  • 2 ly nước
  • mật ong (để nếm).

Phương pháp chuẩn bị:

Đun sôi nước, đổ hông và quả mâm xôi của cô ấy, đậy nắp lại. Mứt quả mâm xôi có thể được sử dụng thay cho quả mâm xôi. Có người thêm nho đen vào thức uống, điều này chỉ giúp tăng cường chất lượng vitamin của một ly cocktail nóng. Khi trà đã nguội một chút để có thể uống được, hãy rót, thêm một ít mật ong, khuấy và phục vụ ngay món sinh tố vitamin mật hoa này cho khách.

Sbiten

Làm thế nào trong thời gian mùa thu lạnh không nhớ đồ uống cũ, được làm trên cơ sở mật ong và gia vị? Sbiten nóng và ấm, và sẽ giúp vượt qua cảm lạnh. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy một số công thức khác nhau cho thức uống này, nhưng tất cả chúng đều nhất thiết phải chứa mật ong. Trong công thức của chúng tôi có rất nhiều gia vị lành mạnh cho hương vị mặn đắng.

Bạn sẽ cần:

  • 1,5-2 lít nước
  • 150 g mật ong
  • 100 g đường
  • 1 muỗng cà phê quế,
  • 2-3 muỗng cà phê thảo mộc khô Hypericum,
  • 1/4 muỗng cà phê gừng đất,
  • 2 muỗng cà phê. bạc hà,
  • 2 miếng cẩm chướng
  • 5 hạt tiêu đen.

Phương pháp chuẩn bị:

Hòa tan mật ong trong một cốc nước và đun nóng hỗn hợp, không đun sôi. Loại bỏ bọt. Trộn riêng 1 chén nước và đường, đun sôi. Kết nối cả hai phần và giữ nhiệt thấp cho đến khi chất lỏng trở nên đồng nhất. Đổ phần nước còn lại vào chảo, ném gia vị vào đó, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nước dùng ủ thêm 10 phút nữa, sau đó lọc. Đổ hỗn hợp đường mật ong vào dịch truyền kết quả và đun nóng tất cả với nhau, mà không cần đun sôi. Đồ uống chống lạnh đã sẵn sàng! Đổ nó vào cốc và trang trí bằng thanh quế hoặc lát cam.

Trà linh chi

Trong mùa thu thiếu vitamin, lingonberry sẽ trở thành một loại quả mọng không thể thiếu. Trà từ nó bật ra, tuy hơi chua, nhưng rất hữu ích. Nó sẽ giúp đỡ với cảm lạnh và cúm, cũng như làm dịu các dây thần kinh. Trà Lingonberry được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Bạn sẽ cần:

  • 1,2 lít nước
  • 100 g quả nam việt quất,
  • 1 quả cam
  • 0,5 quả chanh
  • 50 g bạc hà,
  • 3 gói trà xanh không có chất phụ gia
  • đường (để hương vị).

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa và làm khô quả nam việt quất. Từ nước cam và chanh vắt. Pha túi trà với 2 cốc nước sôi, thêm nước trái cây, đường, lingonberries và bạc hà vào trà. Khuấy đồ uống và ấn nhẹ quả dâu bằng thìa. Để trà trong khoảng một giờ, sau đó lọc nó. Đun phần nước còn lại đun sôi, đổ trà thật vào đó và trộn. Đừng quên rót đồ uống vào bình rượu đẹp.

Rượu táo

Một thức uống có hương vị khác, mà cả trẻ em và người lớn chắc chắn sẽ thích, đó là rượu táo không cồn. Nó được chuẩn bị dễ dàng, từ các nguyên liệu đơn giản, nhưng hóa ra rất ngon, lấp đầy ngôi nhà với mùi thơm và ấm áp vào buổi tối lạnh.

Bạn sẽ cần:

  • 2 lít nước táo,
  • 1 quả lê,
  • 1 quả cam
  • 1 quả chanh,
  • 1 thanh quế,
  • 2 miếng cẩm chướng
  • 3-4 hạt đậu Hà Lan,
  • một miếng gừng tươi nhỏ.

Phương pháp chuẩn bị:

Đun nước táo trên bếp và đun sôi. Cắt trái cây thành các lát tùy ý và thêm vào nước sôi. Thêm gia vị và gừng nạo. Đun sôi rượu táo trong 7 phút, loại bỏ nhiệt và để trong một giờ dưới nắp. Sau đó, rót ra cốc và thưởng thức đồ uống thơm.

Cranberry punch

Nó sẽ ấm áp vào một ngày mùa thu lạnh lẽo và một cú đấm nóng của quả nam việt quất và nước ép. Đây là một loại cocktail thực sự, cũng rất mạnh mẽ. Và nếu bạn không tin vào chất lượng nước ép ngày hôm nay, bạn có thể chắc chắn rằng thức uống này sẽ trở thành vitamin, ít nhất là nhờ quả nam việt quất. Hãy chắc chắn để làm hài lòng người thân và bạn bè của họ.

Bạn sẽ cần:

  • 100 g quả nam việt quất,
  • 100 ml nước ép nam việt quất,
  • 100 ml nước cam,
  • 600 ml nước táo,
  • 1 vôi,
  • 1 quả cam
  • lá bạc hà.

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn trong một nước ép lớn: cam, nam việt quất và táo. Thêm nước cốt chanh tươi, sau đó đun nóng trên bếp, không đun sôi. Đồ uống đã sẵn sàng, bây giờ nó cần được phục vụ đúng cách. Để làm điều này, trong mỗi ly, đặt một vài quả nam việt quất, một vài lát cam và một nhánh bạc hà (hoặc hương thảo). Rót nước ấm vào ly và thưởng thức một quả nam việt quất thơm ngon. Để có hương vị cay hơn, bạn cũng có thể thêm que quế.

Hãy quên đi các loại trà thông thường từ cửa hàng ít nhất là vào mùa thu, khi bạn có thể làm những thức uống tuyệt vời như vậy từ các thành phần vitamin tốt cho sức khỏe. Làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với các loại cocktail nóng ngon.

Loading...